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ぶどうの摘み取り再開します♪

おはようございます。

秋田県での台風の影響は少ないみたいでよかったですね。

ハーブワールドでは看板が壊れるという被害はありましたが

その他は大きな被害はありませんでした。

 

昨日はぶどうの摘み取りを中止にしておりましたが

たくさんのお客様がご来園いただきありがとうございます。

摘み取りを目指してきていただいたようで申し訳なかったのですが

お客様の安全を優先しましたのでご了承ください。

 

本日からぶどうの摘み取りを再開いたします。

「ぶどうまつり」も残すところ1週間ですが

みなさまのご来園お待ちしております(*^_^*)

 

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 09:09 | - | - | - | - |
バジルの美味しい季節になりました♪

こんにちは(*^_^*) 暑い日がつづいていますねハーブ

こどもたちは夏休みに入りました。

外で元気いっぱいに遊ぶ姿が見られますアセアセ

 

今日のガーデンの様子です。青空がきれいです。

 

ガーデンではバジルが大きく育っています。

バジルと言えば「スイートバジル」

バジルソースやハーブソルト・ハーブオイルなどいろいろな調味料として

また、サラダやピザのトッピング、ガパオライスにしたりと野菜としても

使えるハーブです。トマトとの相性もばっちりです手

バジルはシソ科なのですが、

赤紫蘇と同じように赤い葉っぱの種類もあります。

こちらは「バジルレッドルビン」

見た目はあまり変わりませんがこちらは「バジルダークオパール」

お酢に葉っぱを漬け込むと赤いハーブビネガーになります。

ドレッシングにするときれいですよ。

 

「バジルシナモン」

名前の通りシナモンの香りがします。

 

「バジルレタス」

レタスのように葉が縮れています。

 

「バジルスパイス」

強烈なスパイスの香りがします。

 

「バジルレモン」

爽やかなレモンの香りで鶏肉料理や魚料理に合います。

ハーブティーにしてもおいしく、おすすめです。

 

バジルタイ

スイートバジルより香りが強くタイ料理に合います。

ガパオライスやスープなどにもどうぞ!

 

ガーデンで香りの違いを楽しんでみてねウインク

 

 

ハーブレストランでは

バジルをつかったメニューを食べることができます。

自家製トマトソースとバジルソースを使った「トマトバジルのチキングリル定食」

夏季限定メニューの「冷製バジルパスタ」や「バジルの天麩羅」など

ぜひ、ご賞味ください。

 

 

グリーンショップでは

バジルの苗や種をご用意しております。

どうぞご利用ください。

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 16:14 | - | - | - | - |
7/19本日のガーデンの様子♪

こんにちは(*^_^*)

今日はお天気に恵まれて気持ちがいいですねびっくり

 

今日のガーデンの様子です。

少し見えづらいですが、ブドウも色づき始めています。

 

洋ナシも大きくなってきてます。

 

マレイン いつもの年より背が高いような気がします。

 

紫陽花も綺麗に咲いてます。

 

チコリの花 青いお花で綺麗ですね。

 

キバナコスモス

 

いろいろなお花が咲いているガーデン散策いかがですか?

暑くなったらレストランで一休み

ハーブティーやソフトドリンクが飲めるドリンクバーもあります。

限定ソフトは「アンデスメロン」

人気のラベンダーソフトやハーブコーヒーソフトもどうぞアイス

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 11:30 | - | - | - | - |
ブルーベリーの摘み取り始まります♪

こんにちは(*^_^*)

どんよりとした空模様ですがみなさまいかがお過ごしですか?

 

ハーブワールドでは「ラベンダーフェア」が終わりましたが

遅咲きのラバンジン系「グロッソ」がまだまだ咲いています。

ラベンダーの摘み取りをご希望のお客様はショップにて受付して

いますので聞いてみてくださいね。

 

今年もブルーベリーの摘み取りをいたします。

 

7月8日(土)より土日はガーデンで受付

平日はショップで受付いたします。

 

1カップ 300円となっております。

どうぞご利用くださいびっくり

 

 

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 13:15 | - | - | - | - |
「ラベンダーフェア」Lastweek

こんにちは(*^_^*)

今日もお天気がよく、ガーデンの植物たちも色とりどり

くっきり空に映えます。

 

さて、好評いただいています「ラベンダーフェア」も

今週で終わりを迎えます。

たくさんのお客様にご利用いただき嬉しく思っています。

 

ガーデンではあじさいも少しずつ咲いてきています。

染色に使うダイヤーズカモミール

爽やかな香りのレモンバーベナ

ハーブティーとしても美味しいですよ。

セントジョーンズワートとマロウ

こちらもハーブティーで楽しむことができます。

バラのアーチやラムズイヤーなどもきれいです。

少し見えにくいですが「そば」の花です。

レストランの十割そばに使われます。

他にも見所がいっぱいのガーデン

ぜひ足を運んでみてね。お待ちしています。

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 14:04 | - | - | - | - |
好評「ラベンダーフェア」

こんにちは(*^_^*) 久しぶりのブログ更新となりました。

ハーブワールドAKITA「ラベンダーフェア」には

たくさんのお客様からご来園いただきありがとうございます。

今日のラベンダーの様子です。

花が咲いてきました。
 

香りは花の咲き始めが一番強く出ます。

甘い香りが風に乗って漂ってきます。

眺望の丘の周りのグロッソはこれからが摘み時を迎えます。

茎が長いのでラベンダーバンドルズなど小物を作るのに向いています。

香りはイングリッシュラベンダーより少し甘みは少ないですが

いい香りがしますよ。

ニゲラも花が終わり果実になってきました。

このように乾燥させ、クラフト工房のリースやアレンジに使います。

ラベンダーも乾燥の作業に入っています。

ラベンダーを摘み取った後は乾燥させてドライフラワーとして

楽しいんでくださいね。

ご来園お待ちしています。

 

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 11:17 | - | - | - | - |
ラベンダーフェア始まってます♪

おはようございます。(*^_^*)

ここ数日お天気に恵まれてとっても見応えのあるガーデンになっています。

また、たくさんの方にご来園いただきありがとうございます。

ハーブワールドAKITA「ラベンダーフェア」始まっています。

初日は雨でしたが「ラベンダーの摘み取りチョキっ」を待っていてくれた

お客様が完全装備で来てくれました。

すごく感謝です。

ここ数日の天候で、今週末にはラベンダーの状態も良いと思います。

今はバラも見ごろを迎えています。

家族皆さんで遊びにきてくださいねびっくり

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 09:40 | - | - | - | - |
カモミール・ジャーマンが花盛り♪

こんにちは(*^_^*)
ハーブワールドのガーデンは「カモミール・ジャーマン」が花盛りです。

 


先週の土曜日にはジャパンハーブソサエティー秋田支部の皆さんでカモミール染めに

挑戦しました。花の部分だけを使い、黄色に染めていきます。

 

ビーズや糸・ゴムなど身近なものを使い思い思いに模様をつけて染めました。

 

個性がでますね(*^_^*)

 


生花で染められるのは今の季節だけになります。

とってもぜいたくな講座になりました。
みなさんにも楽しんでいただけたようです。

 

ハーブワールドAKITAでは様々な講座も開催しております。

興味のある方はスタッフにお訪ねください。お待ちしております。

 

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 16:50 | - | - | - | - |
5/24 ガーデンの様子♪

こんにちは (*^_^*) 

今日は曇り空ですが散歩には涼しくていいですね!

 

今日のガーデンの様子です。

 

モデルガーデンはハーブや野菜・園芸種の花などもあり見ごろです。

タイムも花盛り

ミントコレクション

色んな香りのミントがそろっています。

ハウスの前のガーデンにはカモミール・ジャーマン

眺望の丘にはネモフィラがきれいに咲いています。

香りのハウスの中ではブーゲンビリアや

ゼラニウム

オレンジの花も咲きいい香りを放っていますよ。

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 11:22 | - | - | - | - |
ガーデンのチューリップ

おはようございます (*^_^*)

今日のハーブワールドAKITAガーデンの様子です。

 


チューリップがきれいに咲いています。

 


新しいピラミッド型?の花壇もできました。

 


お天気も良く気持ちの良い朝です。...
ガーデン散策いかがですか?

posted by: ハーブワールドAKITA | ガーデン | 09:51 | - | - | - | - |